Jar roku 2026 sa rozbehla skoro a včely, ktoré pomerne stabilnú zimu prekonali v dobrej kondícii sa rýchlo dali do napĺňania svojho poslania – opeľovania všetkej kvitnúcej krásy. Navštívili milióny kvetov, opelili ich, pomohli im tak „priniesť potomstvo“ a odniesli si z kvetov trochu nektáru, ktorý pretvorili na med.

Pracovali usilovne a okrem vlastnej spotreby vytvorili medu i naviac – a tak sa môžme oň podeliť.

Medobrania u nás nebývajú nárazové, je to vždy kontinuálna práca, teda nevieme zaručiť dátumy, či týždne, kedy včely med vytvorili. 

Nenájdete u nás žiadne monokultúrne medy, nemáme u nás „čistý“ agátový, lipový či repkový med. Dokonca - ak budete chcieť „taký med ako minulý rok“ – musíme vás sklamať. Každý rok je svojský, niektorým bylinám sa darí viac ako iným, kvitnú bohatšie ako iné, na ďalší rok je to opäť inak.

V tento rok Vám vieme ponúknuť med, ktorý je zmesou "všetkého najlepšieho" a jedná sa o včelami pretvorený nektár kvetov vŕb, sliviek, čerešní, hrušiek a jabloní, jarných lúk a lesov chotára brdárskeho, doplnený o nektár agátu, líp, malín a černíc, kvitnúcich letných lúk, plných pakostov, ďatelín, klinčekov, zvončekov, ľubovníkov, ibišov, medoviek, skorocelov, doplnených o nektár pamajoránov, dúšky materinej, čakaniek, valerián, kyprín... 

Že táto pestrosť nie je len rečou o krajine, potvrdil aj laboratórny test. Vzorku medu z včelej produkcie v roku 2026 sme dali otestovať v Medovom laboratóriu, kde sa akreditovanou metódou stanovuje antibakteriálna aktivita medu. Analýzu vykonal Štátny veterinárny a potravinový ústav v Bratislave a med získal najvyššiu známku kvality GOLD s hodnotou MIC 4,5. MIC je minimálna inhibičná koncentrácia, teda najnižšia koncentrácia medu, ktorá ešte zastaví rast baktérií (testuje sa voči Staphylococcus aureus). Čím nižšie číslo, tým silnejší antibakteriálny potenciál medu. Pre porovnanie: umelý med (cukrový roztok) potrebuje koncentráciu okolo 42,5 %, testovaná vzorka len 4,5 %, čo je úroveň prémiových manukových medov. Je to pre nás potvrdenie, že šetrné zaobchádzanie so včelami aj s medom, bez prehrievania a riedenia, má zmysel. Viac o testovaní nájdete na www.medovelaboratorium.sk. Certifikát nájdete v príslušnej sekcii nášho webu. 

Ak by ste mali o med záujem, môžme pre vás niečo odložiť.

Aktuálne máme k dispozícii posledné poháre medu v balení:

• 1 kg (skutočne kilo, nie 900g) (15 €)

• 0,5 kg (8,00 €)